sábado, 30 de marzo de 2013

¿DIETAS MILAGROSAS? NO, GRACIAS. ALIMENTACIÓN INTELIGENTE.//Miracle diets? No thanks. INTELLIGENT NUTRITION


En artículos anteriores ya he dejado claro mi falta de creencia y total oposición a cualquier tipo de alimentación que lleve la palabra “Dieta” escrita delante.

A partir de ahí, todo es sencillo si estás dispuesto:

1.- No hay que comer poco ni solo unos determinados alimentos, hay que comer de manera inteligente y bien repartida. CALIDAD Y VARIEDAD.
Así controlamos los niveles de azúcar e insulina en sangre y proporcionamos al cuerpo pequeñas dosis de proteínas evitando acumular grasa. SI ACOSTUMBRO AL CUERPO A PASAR HAMBRE ESTE SE ANTICIPA ACUMULANDO GRASA. Ya es hora de abandonar el mito de adelgazar dejando de comer, por favor.

2.- Solo con alimentos no es suficiente para cubrir todas las necesidades, vitaminas y complementos nutricionales no son una opción, son una necesidad (siempre y cuando sepamos lo que necesitamos y la calidad del producto esté contrastada).
Aun haciéndolo perfectísimamente perfecto solo con alimentos no llegamos. Otro mito que hay que destruir…

3.- Seguir la proporción básica: 3/2/1 (carbohidratos, proteínas, grasas). NO ELIMINAR TOTALMENTE LAS GRASAS NUNCA, fabrican muchas hormonas importantes del cuerpo.
Cualquier dieta que te saque de la proporción aunque te esté haciendo adelgazar te estará perjudicando por otro lado pudiendo ser peor el remedio que la enfermedad.

4.- Comer en función de mi siguiente actividad. Es lógico, si preveo mucho gasto calórico (deporte de media / alta intensidad) no puedo comer lo mismo que si tengo pensado echarme una siesta.
Si me paso el cuerpo “se lo queda”, si no llego mi rendimiento decaerá. Una vez más hablamos de inteligencia al alimentarse.

5.- Eliminar comida basura. No creo que este punto necesite comentarios adicionales.
Un capricho de vez en cuando no mata a nadie pero de caprichosos está lleno este mundo así que mucho ojo.

6.- Agua y fibra, agua y fibra, agua y fibra….
Agua: regula tª, ayuda al Sistema Digestivo, lubrica articulaciones, mejora la producción de energía,…
Fibra: regula absorción de azúcar, favorece la sensación de saciedad, disminuye riesgo de enfermedades cardiovasculares y mejora la función intestinal.
¿Más motivos?

¿Verdad que no parece tan complicado?  En resumen se trata de alimentarse de manera inteligente dando al cuerpo lo que necesita cuando lo necesita. Ello acompañado de alguna actividad física (de intensidad media / moderada) conseguirá mejorar nuestra calidad de vida sin grandes esfuerzos ni sacrificios. NO SE TRATA DE SUFRIR Y LLORAR, SE PUEDEN CONSEGUIR LOS OBJETIVOS DISFRUTANDO SI SABEMOS COMO HACERLO Y CREEMOS EN ELLO.

lunes, 11 de marzo de 2013

GANAR VS. "JOGO BONITO"


Soy consciente de que inicio el debate de nunca acabar pero últimamente he tenido algunas conversaciones interesantes sobre el tema y me gustaría hacer mi reflexión.

Como preparador físico con años de experiencia en diferentes deportes y diferentes niveles, desde amateur hasta profesionales soy de los que tienen claro que COMPETIR = GANAR y me da exactamente igual como lograrlo (siempre y cuando esté dentro de la legalidad). Con esto quiero rebatir aquellos que solo conciben el juego preciosista para llegar al objetivo y no valoran el esfuerzo y sacrificio que representa para equipos a veces muy inferiores plantar cara a los mejores, ¿Cómo es eso posible?

 A mi entender lo es porque competir implica conocer tus puntos fuertes y exprimirlos al máximo al tiempo que intentar contra restar los del rival y el camino para ello no siempre es el más espectacular o vistoso pero no por ello menos meritorio.

Claro que es fantástico ganar y jugar bien pero, ¿acaso tiene menos mérito ganar de cualquier otra manera? Yo creo que no, en su filosofía tan difícil es una cosa como la otra y constantemente quitamos mérito a los que más tienen, a los más humildes.

Es muy fácil ser un “purista” y apuntarse “al caballo ganador” pero para los que de verdad están ahí, en el campo, y en ocasiones no les queda más remedio que “tejer una tela de araña” para defenderse consiguiendo su objetivo y buscando un mínimo de oxígeno, a mí me parecen héroes.

Competir no es jugar bien, competir es un conjunto de capacidades (técnicas, tácticas, físicas y psicológicas) que hay que entender, estudiar y aplicar en función de las “herramientas” que poseo y las que posee el rival. Un buen competidor es flexible, se adapta e improvisa y no por ello deja de tener su patrón establecido y su personalidad y eso es lo que a muchos lleva a confusión con la frase característica de “no juegan a nada”.

Yo digo: “Ponte en el lugar de ellos e intenta hacer lo mismo a ver qué tal se te da y si es cierto que no juegan a nada. Yo creo que juegan a lo que pueden en base a lo que tienen. No les quitemos mérito.”